(( عيـــــش السرايــــــــــــــــــــــا ))
لازم ده تجربوه بجد مش كلام لان طعمه بجد حلو اوى
المقاديـــــر
- 1كوب زبادى ( قولى علبتين صغيرين )
- معلقة كربونات ( بيكربونات صوديوم )
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 2 بيضة
- كيس قانيليا
- نص كوب سمن
- شربات ( حقولك مقاديره وطريقة عمله في الاخر )
الطريقــــــــــــة
1- نضع السمن + السكر + البيض + الزبادى + الفانيليا في وعاء واخلطيهم جامد اوى بزمة يعنى
2 - وبعد ما يمتزجوا جامد حطى عليهم الدقيق
3 - حطى بقي الخليط كلو في صنية مقاس 28
4 - دخليها الفرن لحد ما تلاقي لونها بقي عسلى كده وممكن تختبريها بالسكينة
5 - خرجيها واسقيها شربات على الوش على حسب ما تحبي درجة حلاوتها
التقديـــــــــم
قطعيها مربعات وقدميها في اطباق صغيرة بس ما تاكلوش منها كتير يعنى كفايا مربع واحد علشان ما تتخنوش
وبلاش تاكلوا صوابعكم المرة دى
مقاديـــــــــر وطريقــــــــة عمل الشربـــــــــات
حطى
2 كوب سكر + 1 كوب مية على النار لحد ما يغلى وبسوسبيه يبرد براحته يعنى
اعمليه قبل ما تبتدى في عمل عيش السرايا ابقي اسقي الصنية اول ما تطلع من
الفرن بالمقدار ده
السبت نوفمبر 17, 2007 1:58 am