توست محشى باللحم

المقادير:

كوبين لحم مفروم - كيس توست - جبن سائل - بيض- بقسماط - زيت للقلي





الطريقة :

1- نعمل العصاج بتحمير البصل ثم نضع اللحم عليه ثم البهارات والملح إلى أن ينضج ثم يرفع من على النار.

2- ندهن قطعة التوست بالجبن ثم نضع عليها كمية من حشو اللحم ثم ندهن قطعة أخرى بالجبن ونضعها على
القطعة الأولى
3- نحضر غطاء دائري ونضعه على قطعتي التوست ونقطعهما بشكل دائري.
4- نغمس التوست بالبيض ثم بالبقسماط .



5- يقلى إلى أن يصبح لونه ذهبي.



6- يقسم إلى نصفين ليقدم.